Bistro
Onze bistro is een cosy en idyllische plek om te vertoeven. Alles staat in het teken van respect voor mens en natuur.
Relax en geniet van je drankje of hapje in onze mooie omgeving.
Openingsuren
Vrijdag: 12 tot 19 uur
Zaterdag, zondag en maandag: 12 tot 17 uur
In onze bistro geniet je van smaakvolle gerechten, bereid met lokale en biologische ingrediënten. We werken voornamelijk met biologische, natuurlijke, seizoensgebonden en gezonde producten. Zo gebruiken we onder andere natuurlijke zoetstoffen, plantaardige dranken, glutenvrije degen en verse groenten uit onze tuin.
Heb je een intolerantie? Bij ons kan je glutenvrije, lactosevrije en vegan alternatieven krijgen.
Onze gerechten
Soep – €6,00
Soep op basis van water, groentebouillon en seizoensgroenten, geserveerd met glutenvrije toasts.
Groententaart – €15,00
Huisbereid gerecht met glutenvrije deeg, plantaardige room en een vijftal groenten van het moment, kruiden en eitjes.
Croque kaas-hesp – €12,00
Speltpitabroodje met lactosevrije kaas en ham.
Toast geitenkaas – €15,00
Drie glutenvrije toasts met gemberpasta en geitenkaas, met of zonder spek.
Toast kruidenkaas – €15,00
Drie glutenvrije toasts met lactosevrije kruidenkaas.
Toast hummus – €15,00
Drie toasts met huisbereide hummus (op basis van kikkererwten, olie, kruidenzout, look en met de inspiratie van het moment), kruidenmix en groenten.
Mix schotel – €17,00
Soep op basis van water, groentebouillon en seizoensgroenten, geserveerd met glutenvrije toasts.
Portie hummus – €6,00
Portie hummus met toastjess.
Portie kaas – €6,00
Drie verschillende kazen op toastjes.
Portie gerookt vlees – €6,00
Italiaanse ham en salami.
Verwenbord hartig – €10,00
Huisbereid gerecht met glutenvrije deeg, plantaardige room en een vijftal groenten van het moment, kruiden en eitjes.
Voor de zoetebekken
Pannenkoeken – €2,50 per stuk
Pannenkoeken begeleid met kokosbloesemsuiker, siroop, gembersiroop, ahorn siroop of suiker.
We trachten steeds ook een vegan variant aan te bieden.
Gebak – €5,50
Afhankelijk van het moment is het gebak vegan en/of glutenvrij.
IJs 1 bol – €2,50
Romig, plantaardig ijs.
IJs 2 bollen – €5,00
Romig, plantaardig ijs.
Onze dranken
Bieren
Gageleer No Alcohol 0%
€4,25
Gageleer Blond 7,5%
€4,25
Gageleer Bruin 8,5%
€4,25
La Corne Blond 5,9%
€4,25
La Corne Black 8%
€4,25
La Corne Tripel 10%
€4,25
Energibajer 0%
€4,25
Deze dranken zijn vruchten- en kruidenmengelingen die op lage temperatuur worden gedroogd, zodat al de mineralen en vitamines bewaard blijven. Ze worden vermalen zonder toegevoegde suiker. Wij kloppen deze terug op met warm of koud water.
Gageleer zijn biertjes op basis van gagel en worden ten voordele van Natuurpunt gebrouwen.
La Corne is een Waals biertje in een blond 5,9%, tripel 10% en black 8% (iets wat zoet stoutachtige) versie.
Energibajer is een Deens bier geurend naar perzik, abrikozen en kruiden, en met een frisse, hoppige smaak vol pompelmoes. Een van de betere alcoholvrije bieren.
Wijnen
Glas (Spaanse) wijn – rood, wit of rosé
€5,00
Fles (Spaanse) wijn – rood, wit of rosé
€16,00
Glas prosecco
€7,00
Fles prosecco
€25,00
Onze eigen bieren
42 Four Two 4.2%
€4,25
Brabantse Tripel 8%
€4,25
Brabantse Bee-Jo Tripel 8%
€4,25
42 en de Brabantse bieren zijn biertjes van eigen hand.
Met 42 Four Two (voor 2) steunen we een goed doel. Ditmaal gaat onze bijdrage naar de verzorging van de dieren van daklozen. Het is een licht biertje van 4,2% met een volle smaak.
De Brabantse Tripel is een blond biertje van 8% dat zeer goed gewaardeerd wordt.
De Bee-Jo is een variant met biologische ingrediënten en smaakt een klein beetje zoeter.
Homemade
Limonade
€4,50
Sangria
€7,00
Daar we onze eigen limonade maken op basis van sinaas en perzik, maken we ook onze sangria zelf. Je kan kiezen uit wit, rosé en rood.
Verfrissend
Whole Earth lemon
€3,50
Whole Earth orange & lemon
€3,50
Whole Earth ginger
€3,50
Whole Earth cranberry
€3,50
Isis Bitter Lemon
€3,50
Isis Green Tea
€3,50
Isis Cola
€3,50
Isis Ginger Ale
€3,50
Water Bruis – Plat 25cl
€3,00
Water Bruis – Plat 50cl
€3,50
Water Bruis – Plat 1L
€5,50
Fruitsap 20cl
€3,00
Fruitsap 75cl
€6,00
Fruitsap 1L
€6,50
Whole Earth Limonades is een Engels merk dat zijn dranken zoet met agavesiroop.
Isis is een Belgisch merk dat zijn dranken zoet met rietsuiker.
Het water komt uit Spanje. De flessen worden er afgevuld bij volle maan.
Voor het fruitsap kiezen we zoveel mogelijk Belgische fabrikanten die volwaardige sappen aanbieden.
Organische dranken
Ginger Love (sinaas)
€4,75
Energy Love (appel)
€4,75
Detox Love (ananas)
€4,75
Sleepy Love (mango)
€4,75
Beauty Love (granaatappel)
€4,75
Deze dranken komen van een Antwerpse man die eigenaar is van Lombardia.
Deze dranken zijn vruchten- en kruidenmengelingen die op lage temperatuur worden gedroogd, zodat al de mineralen en vitamines bewaard blijven. Ze worden vermalen zonder toegevoegde suiker. Wij kloppen deze terug op met warm of koud water.
Ginger Love is op basis van gember en sinaas.
Energy Love smaakt naar groene appel en bevat ook gember, groene thee en groene koffie.
Detox Love bevat ananas, gember en kurkuma.
Sleep Love smaakt naar mango en bevat ook gember, kamille en bachbloesems.
Beauty Love bevat granaatappel, sinaas, rode biet, gember en kurkuma.
Warme dranken
Thee
€3,25
Koffie/Espresso/Deca
€3,25
Koffie verkeerd
€3,75
Granen koffie
€3,75
Ginseng koffie
€3,75
Cappuccino
€3,75
Latté macchiato
€4,50
Chocolademelk
€3,75
Voor de thee hebben we een ruim assortiment Yogi, ShotiMaa en Sonnetor. Deze thee kan je bij ons ook aankopen voor thuis.
Voor onze koffie kozen we Puro Koffie. Behalve dat hij lekker en biologisch is, beschermen ze ook het regenwoud. Je kan kiezen tussen gewone koffie of décafeïne.
Koffie = een gewoon formaat kop koffie.
Espresso = een kleine, sterke koffie
Koffie verkeerd = 1 gewone koffie + 1 deel melk.
Cappuccino is 1 espresso + 2 delen opgestoomde melk.
Latte macchiato = 1 espresso + 3 delen opgestoomde melk.
Voor de melk kan je kiezen uit lactosevrij, amandel, rijst, haver of een lekkere spelt-haver-rijst-hazelnootmix.
Amanprana dranken
Chai Latte Ayurveda
€4,75
Chai Latte Kurkuma
€4,75
Chai Latte Lakritz (zoethout) & Rooibos
€4,75
Cacao
€4,75
Cacao Vitamine D
€4,75
Cacao & Ethiopische koffie
€4,75
Cacao Matcha & koffie
€4,75
Gula Safran Vanille
€4,75
Gula Earl Grey
€4,75
Gula Rooibos
€4,75
Gula Matcha Vitamine D
€4,75
Amanprana dranken kunnen zowel warm als koud gedronken worden, opgelost in water of melk of een plantaardige variant. Amanprana is een Belgisch merk dat bestaat uit gezonde alternatieven op basisproducten die de gezondheid ondersteunen.
Chai Latte Ayurveda o.b.v. Ayurvedische kruiden: kurkuma, kruidnagel, kardemom, gember, komijn, kaneel en zoethout.
Chai Latte Kurkuma bevat zwarte peper, kurkuma en granaatappel.
Cacao is een samenstelling van kokosbloesemsuiker, cacao, vanille en kaneel.
Cacao & Ethiopische koffie is een zalige combinatie van kokosbloesemsuiker, pure chocolade, cacao, Ethiopische koffie, fleurs de sel, guarana en kaneel.
Cacao Matcha & koffie is een unieke mix van kokosbloemsuiker, cacao, Matcha Premium Kotobuki, Ethiopische koffie, fleurs de sel, guarana en kaneel.
Gulan Safran Vanille is een lekker drankje o.b.v. kokosbloesemsuiker, cacao, vanille, kaneel en saffraan.
Gulan Earl Grey bestaat uit kokosbloesemsuiker en earl grey thee.
Gula Rooibois bevat kokosbloesemsuiker en rooibos.
Gula Matcha Vitamine D bevat kokosbloesemsuiker en Kotobuki Matcha.